Europa

Hammam og Mariano #TBMAGP-restauranten i Malaga

Pin
Send
Share
Send


I anledning #TBMAGP arrangerte Turismo de Málaga en serie aktiviteter slik at assistentbloggerne kunne glede seg over byen etter smakene til hver enkelt. Fra den omfattende listen, som inkluderte fra går inn segway til et verksted for male som PicassoVi valgte to aktiviteter: besøket i Hammam i Malaga og et matlagingskurs på Mariano restaurant.

Det sier seg selv at hammam Det var den første aktiviteten der registreringene ble utsolgt, og som etter den intensive dagen på dagen, slapper av i en autentisk hammam og deretter gi deg en massasje er en luksus. Klokka halv ti dukket vi opp på Hammam, og de ga oss en flip flops, et håndkle og et Pestemal (pareo) i tilfelle du ikke hadde tatt med deg badedrakten. Interiøret i hammamDen er ikke veldig stor, den har et rom med en varm marmor med en rund form og en annen med marmortrinn der man kan legge seg og slappe av.

I rommet ved inngangen er det tre marmorsenger hvor du får badet. Sannheten er at badet de ga oss i Malaga skilte seg litt fra det jeg tok i Istanbul. den hammam Malaga er blandet, slik at "jordmødrene" går med badedrakt, og når du rengjør, i stedet for å pakke deg inn i et tykt lag såpe, i Malaga ga de deg først en massasje med såpe og olje og deretter eksfolierte du deg med en hanske av manke. Jeg tror jeg foretrekker Malaga-formatet. Det jeg syntes var rart, er at de ikke vasket håret på slutten som de gjør i Tyrkia, siden da jeg dro hadde jeg litt dårlig hår.

Det spente øyeblikket på badet er når du kaster bøtta med kaldt vann, fordi innvirkningen er ganske merkbar med all varmen som man fører over og en og annen skrik ble hørt i rommet. Advarsel: inn den hammam ikke forvent et basseng fordi de arabiske badene ikke har detDe som hadde bassenger var de romerske badene, og det er en annen historie. Hammam of Malaga har også et rom der man en gang har tatt badet, kan slappe av, selv om vi den dagen hadde en så travel plan at vi ikke hadde tid til å bruke den.

Når vi var avslappet og med myk hud som en baby, gikk vi gjennom det historiske sentrum av byen. Malaga sentrum er veldig vakkert og er veldig godt vedlikeholdt. Jeg liker bygninger malt med de typiske hvite tre balkongene.

Til den bestemte tiden dukker vi opp på Mariano restaurant, en av de beste i byen. Sammen med 12 andre bloggere hadde vi meldt oss på tradisjonelt matlagingskurs. I øverste etasje aktiverte de et langstrakt bord slik at vi ikke gikk glipp av noe trinn i hvordan vi klargjør Malaga hvit hvitløk. Kokken Manuel Molero, som har stått for Marianos kjøkken i tre år, forklarte hvordan jeg lager oppskriften. Han brukte Thermomix, men han fortalte at det også kunne gjøres med en blender.

Mariano restaurant-stil hvit hvitløk oppskrift Mariano

ingredienser:

100 g rå mandler
3 fedd hvitløk
200 g hardt hvitt brød
100 g myk olivenolje
1 liter kaldt vann
3 ss sherryeddik
haug med muskatdruer

forberedelse:

1. Vi legger brødet for å suge i liter vann og la det ligge i kjøleskapet slik at det blir veldig friskt.
2. Skall mandlene med kokende vann 5 minutter for å skrelle mandlene.
3. I en blender hakker vi den skrellede hvitløken, de skrellede mandlene og litt salt. Tilsett det gjennomvåt brødet (godt drenert) og bland alt godt. Det lages en fin pasta som oljen tilsettes sakte slik at den flørter.
4.Da legger vi til eddik og blander den godt.
5. Tilsettes ferskvann sakte slik at alt blandes godt.
6. Ved servering av hvit hvitløk pynter vi tallerkenen med skrellede druer og uten frø.

Pin
Send
Share
Send